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雅居乐30业主齐斗茶

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        以茶会友,会友识茶。上周六,广州番禺雅居乐业主举行首届茶友会活动,业主们在斗茶、品茶中结识了新朋友,并学习了如何分辨茶的好坏。业主们表示,期望能在这个茶友会中结识更多志同道合的朋友,并学习基本的品茶和识茶常识。

  带三款普洱来斗茶


  笔者了解到,茶友会的发起人“大地主”是雅居乐的元老级业主,也是番禺雅居乐第六个入住的业主。很爱品茶,对于茶文化颇有研究的他发现,小区里的业主们喜欢喝茶的不少,但真正懂茶的却不多。她了解到,有些业主还因为不懂茶而上当买过假茶。

  近日,“大地主”在小区论坛中发起了首届茶友会的倡议,并表示将在茶友会上举行普洱义拍活动,并将善款现场捐给小区里“助学公社”,用于给贫困儿童解决读书问题。此帖一发,业主们纷纷响应,业主“一个”表示:“希望通过这个活动多了解茶文化。”业主“近云山舍”说:“富有意义的活动,一众野猪(业主),管他生的、熟的,叹茶赏花论月,更何况能够帮到人家,重在参与。”

  8月11日上午,近30名业主参加了斗茶。其中有一位是家住祈福新村的爱茶者钟先生。钟先生此次特意带来了三种不同的普洱来与大家分享。钟先生说,自己是在论坛上看到雅居乐举办首届茶友会的帖子的,喜欢喝茶,并且对于茶道有所研究的他这次特地带来了三种不同的普洱来让大家品品,在茶友会上钟先生还亲自上阵演示茶道。在茶友会现场记者还发现,有的茶爱好者还是从花都雅居乐赶过来的,虽然是一大早驱车赶来,但还是表示不虚此行。


  给茶“菜鸟”补知识


  来参加茶友会的业主中,有些对于茶道和茶叶的知识有比较多的了解。比如,业主“sfyy-123”姐弟就带来的20年左右的陈年普洱茶请大家品尝。但是,更多的业主还仅仅是饮茶爱好者,对于茶的知识并不怎么了解,因此是带着疑问和好奇来参加茶友会的。“装茶,普洱茶一般装茶具的五分之一就好,不需要太多”;“洗茶杯的水应该是滚水”;“第一泡的茶水虽然口感不错,但第四、五泡的才是最好喝的。”这些茶道的常识,在茶友的闲聊中,都传授给了茶“菜鸟”们。


  无我茶会拉近业主距离


  业主“大地主”告诉笔者,“无我茶会”是一种爱茶人皆可报名参加的茶会形式,不论参加者的身份、地位;不论泡茶茶具的贵贱;不论茶叶的优劣;人人泡茶,又人人喝茶。人与人之间,不论是熟悉的还是陌生的、不论是男还是女、不论年龄是长还是幼,一切只为泡茶,一切只为敬茶!


2007-08-14 10:55:20 |  浏览 (3497) |  收藏 |